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她用一年時間拼下千萬家業
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  她曾是招遠一名普通的農家女,丈夫事業非常成功,她完全可以在東郊的別墅區盡享“闊太太”的生活,但她卻選擇了艱苦創業,一年時間拼下千萬家業。劉偉紅成功的經驗告訴我們:從小生意到千萬富翁,有時只隔了一層紙,只要找對了方法并付諸行動,擁有遭遇挫折時的那份堅韌,一切都有可能。


  丈夫:你瘋了,想上天?


  劉偉紅初中畢業就開始做生意。她在招遠開過裁縫店,賣過服裝、化妝品。2001年,她隨丈夫潘洪成來到了煙臺。當時,丈夫事業如日中天,在東郊買了豪華別墅。由于女兒剛出生不久,加上對煙臺一無所知,整整一年時間,她沒有做什么事,但腦子一刻也沒閑著。一個偶然的機會,她隨丈夫去東北探親。一個做面食的親戚麻花賣得特別好,劉偉紅嘗過之后,卻覺得不過如此,自己肯定可以做得比這更好吃。人們吃它主要是圖“衛生、方便”,麻花原本是在大街上賣,人們看不到它的制作過程不放心,如果把它放進專賣店里,讓顧客從櫥窗就能看到整個加工過程,肯定受歡迎。


  回到煙臺她就開始忙活上了。她向面點師傅求教,自己反復試驗,味道已經相當不錯,但她覺得還是不夠理想,決定去北京尋找專家研究配方。


  當丈夫發現她正在做的事時,他的第一反應是:這女人“瘋”了!放著好好的“闊太太”不當,卻要去炸麻花,這不跟擺地攤一樣嗎?掙這點小錢還不夠丟人現眼的!但劉偉紅還是義無反顧地進京請教專家,選定了最滿意的配方。


  有了配方,店怎么開?怎么能銷出去?怎么連鎖?怎么加盟?一個初中畢業的女人到書店找了不少經營方面的書來看,從書本上研究肯德基、麥當勞和國內著名中餐連鎖店的經營方式。丈夫對她的想法嗤之以鼻:“加盟?你還想上天呢!”


  開業當天排長隊


  2004年3月,在丈夫及家人的強烈反對下,滿腹辛酸的劉偉紅在煙臺大學附近的萊山菜市場上,開出了凝聚著她夢想的第一家麻花店,取名“弘祥”。


  她決定走低價路線,以量取勝。由于用料考究,成本遠遠高于普通麻花,別人賣食品對半賺,她卻將利潤設定為每根賺兩毛錢,打出了“1元1根,買三贈一,買五贈二”的招牌。


  小店靜悄悄地開張了。店面整潔、明亮,10多個員工身著統一服裝,令人耳目一新:麻花也能進專賣店?許多人來看熱鬧。不一會兒,令人難以置信的場面出現了:窗前竟然排起了長隊。
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